第281章 气候不合适
第281章气候不合适
穆婉来了这里才知道，现在的水果和后世的是不一样的，就苹果和香蕉，这两样在这个时候根本就不能吃。
“芒果呢？”穆婉问了一下，随后又想了一下，后世的这个时候，什么水果都可以吃得上，根本就不用分季节了。
那芒果应该是这几个月的吧？
“少夫人，芒果已经收了十斤。”夏荷想了想，还是如实回答，“是夫人气炎热，芒果不方便存放，少收一些。”
穆婉了解了，“现在家里有？”
“有，都放好了。”夏荷回答。
穆婉起身，“我去看一看。”
芒果是可以做芒果干的，穆婉以前做过，没有什么难度可言，就是要看芒果本身的味道如何。
夏荷跟在后面。
清丰县位于南方，一般是不会有地窖的，就算有，也会因为潮\/湿闷热，根本就储存不了粮食。
大部分都是放在地面上，或者是悬挂在房梁上面。
夏荷将芒果都摊开放了，一个个都保持着距离，同时再拿来一个竹子编制的罩子罩在上面，免得被蟑螂和老鼠吃掉。
青色的芒果皮看着就像是没有熟透的感觉。
但这样的芒果就是熟了，切开吃，味道很香甜。
“少夫人，这样的芒果真的可以吃吗？”夏荷让人买回来的时候，切了一个尝一尝，结果被酸到眉头都要没有了。
而现在的芒果，气味闻起来是真的很香甜啊。
夏荷忍不住舔了舔唇角，想尝一尝味道了。
“当然。”穆婉挑了一个捏起来不软的芒果递给夏荷，“这几个都洗一洗。”
“剩下的都太软了，你分给其他人。”穆婉。
夏荷应下来了，“我让明静过来。”
“嗯。”穆婉点零头，而后就转身去拿砧板和水果刀。
作为一名厨师，穆婉对雏菊可是有着非常高的要求，首先就是分类。
周家的厨房里面，光是砧板就有好几个了，切肉类的，切蔬材，切水果的，完全都分好了。
捕也是，十八样，样样不重复。
夏荷洗好了芒果，带回来。
穆婉擦干了芒果表面的水分，单手拿起来，掂量了一下重点，直接就开始削皮。
削芒果皮的过程，对穆婉来是一个享受的过程，也是一个对自己的挑战。
芒果皮和果肉之间是有一个分层的，穆婉要做的就是在剥离这分层，要保证芒果肉留存最多。
夏荷站在旁边看着，眼睛都瞪大了。
穆婉削出来的芒果皮不是最薄的，但却是最合适的，另外她可以一直都不断，直到整个芒果都削完皮。
这是何等的耐心和实力？
夏荷都不敢想象。
明静进来了，看了一眼，没敢话，她们都觉得，穆婉认真工作的时候，呼吸都要放轻的。
夏荷看见明静，朝她招手，“这些都分下去。”
“挑几个好的，洗干净后，削好皮，再给老爷和夫人，还有两位公子，以及姐送过去。”夏荷吩咐道。
明静都记下来了。
芒果皮削好之后，直接就切片，放在一边。
穆婉看了看芒果核，忽然想到了什么，留了下来，“芒果核洗干净后给我放起来，我有用处。”
夏荷都记下来。
穆婉去煮糖浆，芒果干可不仅仅只是晾晒干那么简单，还是要用上糖浆的。
糖浆也有着防腐的作用，可以让芒果干保存的时间更长。
穆婉做了两个芒果干，忽然想到了可以做酸嘢。
眨了眨眼之后，穆婉感觉她开零食店的想法好像是错了。
清丰县的地理环境并不算干燥，相反，很是潮\/湿闷热，倒是可以做酸嘢，可以让人开胃消食。
穆婉在心底叹了叹气，果然是将以前的生活习惯带过来了。
不过，也没有关系，问题发现得早，可以纠正。
“还收了什么水果？”穆婉问道。
夏荷想了一下，“暂时就芒果，还有桑葚，还有一些野果子。”
夏荷都不出名字来，但村里人，都是可以吃的。
“嗯，先收着，另外木瓜、萝卜都买一些回来。”穆婉本来想番石榴、卷心菜、李子这些都买一些回来的。
但转而一想，大夏朝可能根本就没樱
“是。”
收回来的芒果都清洗过，送出去了。
周父周母收到的时候还很意外，周母直接问，“婉娘不是要留着有用的吗？”
“怎么都拿出来了？”
明静不知道发生了什么事儿，就如实回答，是穆婉的安排。
周母拧起了眉心，担心是穆婉的准出了什么意外，根本就吃不下芒果。
周父尝了一口，还挺甜的，便劝周母，“别想那么多。”
“若是真的出了什么问题，买回来就自己吃，也没有什么大问题的。”
是这么，可周母可是看到了，穆婉让人买了不少芒果回来呢。
虽然不值什么钱，可白白浪费了钱，还是会忍不住心痛的。
“明日再问吧。”周父看时辰不早了，“现在去问，不定婉娘还在想解决问题。”
“我们也不好去添麻烦。”
周父的在理，周母也就闷闷不乐地吃芒果，可芒果刚入口，就被这甜味给震惊到了。
“还挺好吃的。”周母的双眼闪亮了一下，“若是婉娘卖不出去，我们拿去送人，也不是不可以啊。”
尤其是崇宁书院的夫子那么多，还有周和毅以及周和缜的学堂的夫子们。
全部分一分，其实也没有多少过。
提到夫子们，周母想到了周宝珠的启蒙老师，“本来是想给宝珠找一个女夫子的。”
“但清丰县的女夫子都有安排了。”周母重重地叹气，“乡间更是找不到了。”
周父拧眉捏下巴思考了一会儿，“宝珠的启蒙，暂时让我来教，也是可以的。”
“让你来教？”周母很是嫌弃地摇头，“你能教她什么？”
“四书五经？还是《论语》？”周母是想让周宝珠学女书，当一个大家闺秀。
“女子怎么就不能学了？”周父一脸的不赞同，“夫人，当初岳父，也是让你学了啊。”
“现在你可不能不让宝珠学。”
周母愣了一下，别过头，莫名地有些心虚，“当时我就不想学，是我爹让我学的。”
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穆婉来了这里才知道，现在的水果和后世的是不一样的，就苹果和香蕉，这两样在这个时候根本就不能吃。
“芒果呢？”穆婉问了一下，随后又想了一下，后世的这个时候，什么水果都可以吃得上，根本就不用分季节了。
那芒果应该是这几个月的吧？
“少夫人，芒果已经收了十斤。”夏荷想了想，还是如实回答，“是夫人气炎热，芒果不方便存放，少收一些。”
穆婉了解了，“现在家里有？”
“有，都放好了。”夏荷回答。
穆婉起身，“我去看一看。”
芒果是可以做芒果干的，穆婉以前做过，没有什么难度可言，就是要看芒果本身的味道如何。
夏荷跟在后面。
清丰县位于南方，一般是不会有地窖的，就算有，也会因为潮\/湿闷热，根本就储存不了粮食。
大部分都是放在地面上，或者是悬挂在房梁上面。
夏荷将芒果都摊开放了，一个个都保持着距离，同时再拿来一个竹子编制的罩子罩在上面，免得被蟑螂和老鼠吃掉。
青色的芒果皮看着就像是没有熟透的感觉。
但这样的芒果就是熟了，切开吃，味道很香甜。
“少夫人，这样的芒果真的可以吃吗？”夏荷让人买回来的时候，切了一个尝一尝，结果被酸到眉头都要没有了。
而现在的芒果，气味闻起来是真的很香甜啊。
夏荷忍不住舔了舔唇角，想尝一尝味道了。
“当然。”穆婉挑了一个捏起来不软的芒果递给夏荷，“这几个都洗一洗。”
“剩下的都太软了，你分给其他人。”穆婉。
夏荷应下来了，“我让明静过来。”
“嗯。”穆婉点零头，而后就转身去拿砧板和水果刀。
作为一名厨师，穆婉对雏菊可是有着非常高的要求，首先就是分类。
周家的厨房里面，光是砧板就有好几个了，切肉类的，切蔬材，切水果的，完全都分好了。
捕也是，十八样，样样不重复。
夏荷洗好了芒果，带回来。
穆婉擦干了芒果表面的水分，单手拿起来，掂量了一下重点，直接就开始削皮。
削芒果皮的过程，对穆婉来是一个享受的过程，也是一个对自己的挑战。
芒果皮和果肉之间是有一个分层的，穆婉要做的就是在剥离这分层，要保证芒果肉留存最多。
夏荷站在旁边看着，眼睛都瞪大了。
穆婉削出来的芒果皮不是最薄的，但却是最合适的，另外她可以一直都不断，直到整个芒果都削完皮。
这是何等的耐心和实力？
夏荷都不敢想象。
明静进来了，看了一眼，没敢话，她们都觉得，穆婉认真工作的时候，呼吸都要放轻的。
夏荷看见明静，朝她招手，“这些都分下去。”
“挑几个好的，洗干净后，削好皮，再给老爷和夫人，还有两位公子，以及姐送过去。”夏荷吩咐道。
明静都记下来了。
芒果皮削好之后，直接就切片，放在一边。
穆婉看了看芒果核，忽然想到了什么，留了下来，“芒果核洗干净后给我放起来，我有用处。”
夏荷都记下来。
穆婉去煮糖浆，芒果干可不仅仅只是晾晒干那么简单，还是要用上糖浆的。
糖浆也有着防腐的作用，可以让芒果干保存的时间更长。
穆婉做了两个芒果干，忽然想到了可以做酸嘢。
眨了眨眼之后，穆婉感觉她开零食店的想法好像是错了。
清丰县的地理环境并不算干燥，相反，很是潮\/湿闷热，倒是可以做酸嘢，可以让人开胃消食。
穆婉在心底叹了叹气，果然是将以前的生活习惯带过来了。
不过，也没有关系，问题发现得早，可以纠正。
“还收了什么水果？”穆婉问道。
夏荷想了一下，“暂时就芒果，还有桑葚，还有一些野果子。”
夏荷都不出名字来，但村里人，都是可以吃的。
“嗯，先收着，另外木瓜、萝卜都买一些回来。”穆婉本来想番石榴、卷心菜、李子这些都买一些回来的。
但转而一想，大夏朝可能根本就没樱
“是。”
收回来的芒果都清洗过，送出去了。
周父周母收到的时候还很意外，周母直接问，“婉娘不是要留着有用的吗？”
“怎么都拿出来了？”
明静不知道发生了什么事儿，就如实回答，是穆婉的安排。
周母拧起了眉心，担心是穆婉的准出了什么意外，根本就吃不下芒果。
周父尝了一口，还挺甜的，便劝周母，“别想那么多。”
“若是真的出了什么问题，买回来就自己吃，也没有什么大问题的。”
是这么，可周母可是看到了，穆婉让人买了不少芒果回来呢。
虽然不值什么钱，可白白浪费了钱，还是会忍不住心痛的。
“明日再问吧。”周父看时辰不早了，“现在去问，不定婉娘还在想解决问题。”
“我们也不好去添麻烦。”
周父的在理，周母也就闷闷不乐地吃芒果，可芒果刚入口，就被这甜味给震惊到了。
“还挺好吃的。”周母的双眼闪亮了一下，“若是婉娘卖不出去，我们拿去送人，也不是不可以啊。”
尤其是崇宁书院的夫子那么多，还有周和毅以及周和缜的学堂的夫子们。
全部分一分，其实也没有多少过。
提到夫子们，周母想到了周宝珠的启蒙老师，“本来是想给宝珠找一个女夫子的。”
“但清丰县的女夫子都有安排了。”周母重重地叹气，“乡间更是找不到了。”
周父拧眉捏下巴思考了一会儿，“宝珠的启蒙，暂时让我来教，也是可以的。”
“让你来教？”周母很是嫌弃地摇头，“你能教她什么？”
“四书五经？还是《论语》？”周母是想让周宝珠学女书，当一个大家闺秀。
“女子怎么就不能学了？”周父一脸的不赞同，“夫人，当初岳父，也是让你学了啊。”
“现在你可不能不让宝珠学。”
周母愣了一下，别过头，莫名地有些心虚，“当时我就不想学，是我爹让我学的。”
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